新手第一次如何挑選清酒❓經常會聽到清酒口味分甘口和辛口，那麼甘辛代表什麼意思呢？哪一種更適合自己呢?今天就來了解一下。
🤗甘口指帶有甜味，酒感比較中和，適合初次嘗試酒類或不喜歡濃重酒感的人羣
🤗辛口並不是辛辣的意思，而是說這款酒味道不甜，酒感更明顯、平日喜歡喝酒又想嘗試清酒的可以選擇這一種。
如何快速區分清酒的甘口和辛口❓
🤗日本酒度
日本酒度指酒液中的含糖量，用日本酒度計來測定，比較15℃酒與4℃水的重量比重。
日本酒度越低、負數值越高的酒，可以理解爲更甘口的清酒；相反，日本酒度越高的，則是偏向辛口的清酒。
總結如下
日本酒度爲「➖」含糖量較多，口味偏甘口；
日本酒度爲「➕」含糖量較少，口味偏辛口。
🤗酸度
酸度越低，清酒就會感覺甘口；相反，酸度越高，清酒就會變得更爲「辛口」。
當然數值只能判斷這款清酒的大致情況，每個人的味覺有區別，沒有一個標準答案。
