意大利🇮🇹不容錯過的甜點|第1⃣️期
意大利🇮🇹不容錯過的甜點|第1⃣️期
意大利🇮🇹不容錯過的甜點|第1⃣️期
意大利🇮🇹不容錯過的甜點|第1⃣️期
意大利🇮🇹不容錯過的甜點|第1⃣️期
意大利🇮🇹不容錯過的甜點|第1⃣️期

說起意大利,第1⃣️想到的是什麼?古羅馬鬥獸場?比薩斜塔?還是羅密歐與朱麗葉的傳說?呵呵,這裡還是名副其實的美食國度~除了是比薩、肉醬面等美食的發源地外,這裡還有數不盡的甜點哦……

1、提拉米蘇 (Tiramisu)

提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。喫到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。在意大利文裏提拉米蘇的意思是「馬上把我帶走」意指喫了此等美味,就會幸福得飄飄然

2、意式香炸奶酪卷 (Cannolo)

意式香炸奶酪卷是西西里島地區的傳統糕點,它有着灑滿了細糖粉的香酥外皮,以及填滿了滑膩柔軟的鮮奶油和當地特產的乳清乾酪的潔白內餡。這種甜品往往口感香甜清脆,價格也很親民,因此一直都是民衆和遊客zui喜愛的意式小食之一。

3、意式冰果(Gelato)

意式冰果的誕生普遍被認爲是現代冰淇淋的起點。「Gelato」一詞源於拉丁語「gelātus」,原意爲「冰凍的」。在意大利,大家都說沒有兩個一模一樣的意時冰淇淋,因爲每一個都沿襲了傳統家庭手工作坊的模式,原料比例隨製作者性格與心情任意調配,充滿了個性。

4、意式杏仁餅(Amaretti)

是一種甜度很高的意大利酥皮點心。除了在麵粉中加入黃油、奶油和起酥油外,還會用到大量形態輕盈的細砂糖和杏仁粉,所以它的香氣濃鬱,甜中略帶杏仁的微苦,口感別致,還會呈現出比曲奇更輕脆的美妙口感。

5、意式蜂蜜球(Struffoli)

意式蜂蜜球是一款喫起來口感類似於甜甜圈一樣的炸面球,脆脆的表皮,裡面卻鬆軟可口,外層覆蓋着用蜂蜜,肉桂和少量橙皮製成的糖衣,看上去金燦燦的,好有食慾!

未完待續……

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