酒友們耳熟能詳的意大利5大品種：阿瑪羅尼（Amarone）、巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、布魯奈羅（Brunello）和基安帝（Chianti）
同樣作爲意大利代表性的紅酒，那麼你更喜歡哪一種呢？
巴羅洛Barolo，位於皮埃蒙特的朗格地區，是世界上最偉大的葡萄酒種植區之一。
詹姆斯-薩克林9️⃣2️⃣
釀造過程：由手工採摘的葡萄完整地到達酒窖，被迅速壓碎並輕輕去梗，只從果皮和漿果的最外層提取出高貴和最豐富的部分。發酵，浸泡果皮，在控制溫度下進行。在這個階段，定期進行軟抽，以便讓葡萄汁溫和地提取微量元素、顏色和高貴的單寧酸。只有在發酵完成後，才會進行掛瓶。葡萄酒被移入特製的帶軟木保溫層的玻璃混凝土桶中，以保持適合迅速開始乳酸發酵的溫度。
酒精度：14%
容量：750毫升
葡萄品種：內比奧羅💯（傳統上，巴羅洛是一種由貴族享用的葡萄酒，它生長在該地區極好的土壤中，同時它嚴格由內比奧羅葡萄製成）
適飲溫度：18-20度
陳釀：爲了使它極好地提高其獨特的品質，它在不同容量的橡木桶中至少陳釀18個月。每一個年份都會根據原產地不同的土壤和年份賦予葡萄酒的特性來選擇不同容量的橡木桶。不同的原產地土壤和年份賦予葡萄酒的特性。
適當的儲存，該品至少可以再存放7-8年（早喝早享受[害羞R]）
美食搭配：麵食 紅肉 燉肉以及奶酪
品嘗小記：首先看上去是石榴紅的顏色，似乎有紅寶石的反光。一口下去，香氣強烈而持久，有明顯的香料、肉桂、苦艾、煙草和野玫瑰的痕跡。味道飽滿而優雅，單寧柔和。辛辣和木質的香氣很好的融合在一起。
綜合以上的描述，各位資深意大利酒愛好者們，更喜歡哪一種呢？
