🥔口感較硬的12種土豆：
1.Amandine : 適合蒸，煮和煎。
2.Annabelle : 適合蒸和煮。
3.Belle de Fontenay : 有堅果香，適合蒸或者做沙拉。
4.BF15 : 適合蒸，烤和煎。
5.Charlotte : 適合烤和煎，非常適合做沙拉。
6.Chérie :顏色紅潤表皮光滑，適合煎或者做沙拉。
7.Franceline : 口感很硬實，適合煮或者烤。
8.Nicola : 德國品種，適合蒸，煮和烤。
9.Pompadour : 非常適合做沙拉。煎，煮也可。
10.Ratte : 有慄子香味，適合煎和做沙拉。
11.Roseval : 非常硬，適合蒸煮。
12.Marylin：口感較硬，適合蒸煮。
🍟🥗🥔
Agria : 口感粉糯，適合烤和做薯條。
Bintje : 口感粉糯，適合做土豆泥和蔬菜濃湯。
Caesar :口感粉糯， 非常適合做蔬菜濃湯。
Manon : 口感粉糯，適合做薯條和蔬菜濃湯。
Marabel : 口感粉糯，適合做薯條和蔬菜濃湯。
Monalisa : 口感粉糯，和Bintje相似，適合適合做土豆泥和蔬菜濃湯。
Agata : 口感嫩滑，適合煮或者烤。
Samba : 口感嫩滑，適合烤。
🌟Blue belle : 藍色月牙形斑點非常醒目，口感也比較粉糯，適合做薯條，濃湯和土豆泥。
🌟Corne de gatte : 形狀很不規則，口感較硬適合煎或者做沙拉。
🌟Oeil de perdrix : 顏色和黃色斑點很特別，口感粉糯，適合做薯條和土豆泥。
🌟Vitelotte : 顏色呈現紫色或紫黑色，口感脆爽，非常適合做沙拉和薯片。
