🌟🌟海參含有氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分,還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皁苷和膠原蛋白等,而且海參活性物質的藥理活性十分廣泛,深受中國民間青睞,但是海參雖好,懂它的卻甚少!
👉海參地域分布特點
國產海參:養殖多,成本高,售價也相對高
國外海參:自然野生,外國人無食用海參習慣,所以售價便宜,且污染也少些
👉海參地域分布
國內海參: 遼寧、山東、浙江福建
國外海參: 墨西哥灣附近海域、美國東海岸加利福尼亞至阿拉斯加沿岸、日本北海道關東關西地區、冰島、格陵蘭、加拿大、俄羅斯、澳洲、印尼、士👉海參加工方式
糖幹海參、鹽幹海參、淡幹海參、凍幹海參、海參罐頭、鮮食海參
🌟🌟海參生長方式
野生海參、底播養殖、圍堰養殖、池塘養殖、網箱養殖
🌟🌟海參排名
第一階梯:大連長海縣獐子島海參(4排刺)、山東長島縣海參(4排刺)、日本北海道海參(6排刺)
第二階梯:俄羅斯海參,朝鮮海參,日本關中海參,大連底播海參,山東底播海參,印尼刺參