寶藏酒廠的處女作~初填雪莉桶的甜美
寶藏酒廠的處女作~初填雪莉桶的甜美
寶藏酒廠的處女作~初填雪莉桶的甜美
寶藏酒廠的處女作~初填雪莉桶的甜美
寶藏酒廠的處女作~初填雪莉桶的甜美

來一支小衆的寶藏酒款,顏值也是極高,當時品牌方拿來第一眼看到的時候就決定訂貨,無論品質還是顏值和口感綜合下來都是性價比爆棚!

1⃣️酒款解讀

蒸餾所:可萊塞

產區: 低地

風格:花香果香

桶型:初填雪莉桶與波本桶

數量:小批次(限量發售)

酒精度:46%vol

2⃣️品鑑筆記

觀色:誘人的黃金色澤

聞香:馥鬱的果香一開始從杯口跳出,進入鼻尖,隨後芬芳的花香中溢出清新的甘甜,帶着熱帶的氣息

賞味:微微的香辛來到,是姜的溫熱伴着蜂蜜的甜蜜從舌尖往下延伸。一些些青草的清新氣息和熱帶水果的味道:芒果、菠蘿以及蘋果和柑橘的味道,然後白胡椒的香辛感有些加重,仿佛經歷了一場奇妙的味蕾探索之旅

餘韻:滿口香草,果香,蜂蜜的味道,棉花糖和若隱若現的辛辣氣息,絲滑明媚

3⃣️品牌解讀

可萊塞Logo字體的設計靈感來自船體,品牌設計也融入了悠久航運業的元素,並尋求在歷史與現代、工業製造與優雅設計之間取得了細膩的平衡。

爲什麼會加入航運元素呢?說來也像是命中注定一樣,可萊塞酒廠的廠址建在了昔日著名的皇后碼頭,這個碼頭原名Stobcross Dock,在1877年由維多利亞女王親自授意命名開始運作,而建造這個碼頭的,正是莫裏森家族的先輩:約翰·莫裏森。那個年代當人們看見搖擺橋泵傳送液壓動力吊起橡木桶,便知道運載着格拉斯哥威士忌的船隻將會離開碼頭,把威士忌運往世界各地。而如今的酒廠,就建立在碼頭的原泵房大樓內。

4⃣️推薦理由

可萊塞酒廠使用蘇格蘭低地大麥,採用72小時自然長時發酵去激發更多的風味,並在業界傳奇Jim Swan博士指導下,精心選取最高質量的初填波本桶和雪莉桶,打造經典的低地輕盈果香風味。當初新酒面世時已經受到了全世界的稱讚。