【CAMPsomeWHERE實驗場】
看似熟悉的食材組合，被熱源的不同形式，神妙催化出未曾體驗過的新風味。直火，是最能讓人感受到原始和野性的烹飪藝術，並讓人從中反思過度方便的現代生活。還有一個最重要的體驗，就是「分享」。與一般的瓦斯火源不同，柴火烹調較難把控，每道菜都需設定爲同時上桌。品嘗直火料理的用餐，就像置身農耕時代，衆人共享一日的收穫，在火光照耀下，清楚看見彼此笑容。
–
感謝【燒鳥 柏月】與我們一同探尋戶外直火料理的可能性。因爲有你們這些在各自專業領域喜歡接受挑戰、熱愛創造的職人，CAMPsomeWHERE才會一直在。
–
